Les drêches ou drêches brassicoles ou encore drêches de brasserie sont un terme qui désigne les résidus de l’orge malté obtenus après soutirage du moût dans le processus de brassage. L’orge malté est bouilli puis est séparé du liquide et ne sera pas...
En repoussant la fin de vie des céréales de brasserie, nous économisons les ressources. Les drêches sont un coproduit de la fabrication de la bière à haute valeur nutritionnelle que nous valorisons dans les croquettes pour chiens aux insectes de Barley’s. Parmi...
Ce mouton est-il destiné à finir dans la gamelle de mon chien ? Chez Barley’s nous avons conscience que les animaux de ferme ne doivent plus mourrir pour nourrir les chiens. Nous voulons créer une nourriture qui soit plus respectueuse des animaux. “Mais...
Limiter le gaspillage des ressources et la production des déchets. Voici l’objectif de Barley ! Dans le cadre de l’économie circulaire et locale nous recyclons par le haut les drêches de brasserie jetées par les brasseurs. Tout naturellement notre start-up...
