En repoussant la fin de vie des céréales de brasserie nous économisons les ressources. Nos drêches sont des bio-déchets à forte valeur nutritionnelle récupérées après transformation dans les brasseries.
Les moyens de production impliquent en amont, l’utilisation de ressources qui utilisent notamment des surfaces agricoles et tous les moyens de production associés à l’agriculture qui ont un impact sur l’environnement : machines agricoles utilisant du diesel, engrais, pesticides, transport vers les coopératives agricoles, occupation des surfaces agricoles. En surcyclant les drêches nous évitons de répéter ces coûts.

Chez Barley’s nous avons conscience que les animaux de ferme ne doivent plus mourrir pour nourrir les chiens. Nous voulons créer une nourriture qui soit plus respectueuse des animaux.

“Mais les chiens mangent de la viande !’ C’est vrai et nous avons la réponse: les vers de farine. Après tout vous avez déjà vu un chien gober des mouches quand l’opportunité se présente. En plus les vers de farine sont pleins de bonne protéines.

Limiter le gaspillage des ressources et la production des déchets. Voici l'objectif de Barley ! Dans le cadre de l'économie circulaire et locale nous recyclons par le haut les drêches de brasserie jetées par les brasseurs. Tout naturellement notre start-up artisanale...